らーめん　むげん｜行徳のラーメン　※閉店済 │ 浦安・行徳・妙典【東京湾岸千葉情報】

※【注】2021年7月閉店(6月より休業)しました。

行徳ラーメン街道かいわいでよく耳にするお店です。
平日は夜のみ、土日祝は昼間も営業しています。

らーめん　むげんは千葉の名店「なりたけ」をルーツにした背脂ちゃっちゃ系。
濃厚な味噌らーめんをウリにしているようです。

時折並びの入ることもありますが、店内の待合スペースでとりあえず雨風はしのげます。
テーブル席もあるから家族連れにもいいですね。

まずは味噌辛ねぎらーめんを極太麺で。

どろっとしたスープは背脂たっぷり(増量していません)こってり。
一般的な味噌ラーメンよりもかなり濃厚です。
ピリ辛どころか全然辛くないような気もいたします。これはきっと背脂のせい。
しかし問題はヘタするともやしよりも太いのではないかと思われる極太麺。
噛み応えがあってよいのですが、すぐお腹にたまるのですよ。
しかも明らかにどんぶりが他店よりも大きく、比例して麺の量も多い。
申し訳ないのですが食べ切れませんでした。美味しかったのにもったいない…。

続いてかつおスペシャルを太麺で。
味玉・のり3枚・チャーシューが増量されています。

スープはかつおの出汁の効いた和風味。
背脂も入ってますがかつおの印象が強いです。
出汁のおかげかすいすい箸が進みます。
もやしもねぎもたっぷりで健康的。完食しましたよ！！

これからの季節食べたくなるのがつけめん。
醤油つけめんに有料オプションは追加せず、ねぎを多めに入れてもらいました(これは無料です)。

どどんっ！
小ぶりの丼になみなみと注がれたスープ。
これだけで麺の量もいかほどか想像できますよね(笑)｡
しかしこちらもなんとか完食できました。
かつおの出汁が効いた醤油スープにほどよい加減の背脂です。

セットメニューは餃子とライス付き、しかもらーめんには卵無料サービス。
今回は味噌らーめんのセットにしてみました。

やはりがっつり量多めです。
もっとがっつり行きたい方は、プラス￥100でチャーシューご飯へのチェンジ推奨。
またプラス￥50でドライカレーにも変更できますが、人気あるようで売り切れもしばしば。