サンタクロースあふれるお店でおつまみハンバーグ｜洋膳酒房ビストロサンタ

行徳駅近くのビル地下にたたずむサンタクロース。
洋膳酒房ビストロサンタは一年中クリスマス気分になれそうな隠れ家です。
3年ほど前に八丁堀から行徳へ移転しました。

お店が地下にあるため、地上からは少々わかりづらいかもしれません。
目印はこのおすすめメニュー看板。
｢らーめん勢拉｣の左隣にある階段を下りて、右側の扉から入ります。
元｢ひげ｣のあった場所です(そういえば｢ひげ｣も行徳に戻ってきましたね)。

店内もサンタの置物であふれています。
洋風メインなアラカルトメニューの居酒屋スタイル。
カウンター席もあり気軽に入れそうな雰囲気です。
グループの方はコースも用意されています。

お通しはプレートにのせて少しずついろんなものを。

お店のイチオシは牛肉100%のハンバーグとのことで、お酒のお供はおつまみハンバーグがいいですね。
定番はバジルまたは和風の2種、そのほかにバリエーション満載の月替わりのものがあります。
おつまみハンバーグは小さいのが6つほど。
おひとり様でちょっとだけつまみたい場合は、こちらの1/2ハンバーグを。
小さなハンバーグひとつにトマトソースとデミグラスソースで二度おいしい。

三番瀬のホンビノス貝をてんこ盛りにした白はまぐり酒蒸し。
大ぶりのホンビノス貝は地元の海の幸。
滋味あふれるものを身近に味わうことができてしあわせです。

まぐろのふわふわ焼きと、肝臓にやさしいウコンサワー。
健康サワー系は身体の気になる部分にあわせ各種揃ってます。

ネギトロの韓国海苔巻き。韓国海苔の塩気とパリパリ感が柔らかいネギトロに合いますね。

おすすめメニューにあった牛肉のコンフィをスパークリングワインとともに。
薄切りにした牛肉を低温の油でじっくり煮込んだ料理。
油で煮込むといってもくどくはなく、肉の滋味が活かされています。
コスパもよくてお薦め。定番メニューではないので、いずれ再登場することを願いましょう。