行徳の地で長年営業していた宮崎地鶏のお店「こま」。
※移転前の記事はこちら。
もらい火事という突然のアクシデントを乗り越え、昨年9月より東西線を挟んだ反対側にて再オープンとなりました。
広くなった新店舗。座敷席やテーブル席も増設されました。
清潔感もあり入りやすい雰囲気になった気がします。
壁際には焼酎の素焼きボトルがずらり。
こだわりをもって揃えられた地酒と焼酎もお店のウリです。
まずはビールといきましょう。
お通しは春らしく新じゃがと菜の花で。
地鶏専門店をうたっているだけあって、新鮮な鳥刺しの豊富な品揃えはさすがです。
しかし我々のような子連れには、生つくねをお薦めしているそう。
お隣はパリパリとした食感がくせになる鳥せんべい。
鳥皮嫌いの私もこれは好き。
生つくねはよくかき混ぜていただきます。
玉ねぎと生卵が加わり、薬味を効かせつつもマイルドかつすっきりとした味わいに。
見た目はまぐろのすき身に似ているものの、こちらはスパイシーな印象。
もうひとつ、地鳥といったらはずせないのが串焼き。
単品での注文も可能ですが、今回は6本コースでお願いしました。
炭火でしっかりと焼き上げられた鶏肉の身は引き締まって文句なし。
タルタルソースのたっぷりかかった鳥南蛮。
こちらもたいへんジューシーなお肉。
刺身から鍋料理まで、鶏料理のレパートリーには圧倒されるばかりです。
壁のボードに書かれた本日のメニューより、明太子オムレツ。
ふわふわ卵の中に明太子ぎっしり、しかし辛さは抑え目です。
HPによると日本一のこだわり卵を使用しているそうで。
〆は焼きとり丼。
身の締まった鶏肉ごろごろ、海苔たっぷり。ほっとする一品です。
見事に鶏づくしなオーダーでしたが、実は熊本直送の馬肉料理も名物なのです。
馬刺はもちろんのこと、レバーやタテガミなど…んっ？タテガミとは何ぞ。
宮崎地鳥の店「こま」
市川市行徳駅前2-21-8
047-398-7356
平日17：00-翌2：00 (L.O 1：00)
日祝17：00-24：00 (L.O 23：00)
日曜休
