山ちゃんらーめん|行徳のラーメン

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2011年1月26日

山ちゃんらーめん|行徳のラーメン

ラーメン屋に限った話ではありませんが、飲食店の入れ替わりが激しいこの頃。
そんな中でも長年頑張っているお店もたくさんあります。
本日は湊新田の山ちゃんらーめんをご紹介。

駅前公園近く、スーパーTESCO(2017年現在:アコレ湊新田店)のそばにある山ちゃんらーめん。
店内には雑誌が置かれ、TVからはお昼の番組が流れています。
近所の常連さんと思われる人が立ち寄るような雰囲気。
ラーメン以外にもご飯ものや焼きそばもある食事処です。
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そんな地元密着型のこのお店には、とんでもないラーメンがあったりするのです。
それは辛味噌の鬼がらしラーメン。
辛さにより小鬼・中鬼・大鬼といったふうに名前が変わります。
初回は中鬼に挑戦してみます(by相方)。
20101127P1110080.JPG
鷹の爪の激辛ラーメンを思い出させるような真っ赤なスープ。
その上にふわふわと浮かぶ溶き卵とニラ。
ちぢれ細麺は完全に埋もれて見えず。
見るからに辛そうなんですが大丈夫でしょうか?
あぁやっぱり激辛だ…豆板醤のパワー最強です。
ふんわりした卵が美味しそうに見えるのですが、そんなの味わう余裕もないようで。

すっかり舌をやられてしまった相方ですが、後日懲りずに小鬼を注文。
こちらも見た目は赤×黄のコラボですが、さてどうだか。
20101127P1110204.JPG
相方談:辛いけどこれなら大丈夫 、だそうです。
卵との絡みを味わえる余裕もありそう。
相方のように辛さの耐性ができていない方は、小鬼あたりをお試しあれ。
反対に激辛上等!な方はぜひ大鬼で
(感想聞かせてください)。

もちろん普通のラーメンもあります。
むしろラーメン専門店ではないためメニュー豊富です。
ネギがたっぷり入ったラーメン。
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そして塩ラーメン。
20101127P1110203.JPG
ネギのほうは適度にあっさりしていて、野菜の旨みとの絡みもいい感じでした。

日替わりランチは3種類。
この日のAランチ(日替わり定食)はオムライスとサラダでした。
しっかりと火の通った薄い衣をまとった、昔ながらのオムレツです。
オムライスとして単品もあります。
20101127P1110200.JPG 

ところで気になるメニューを見つけたのですが。
「日替わり満腹らーめんランチ」というものですが、「麺は大盛り 下にはご飯入り」とは何ですか?
まさかご飯の上にラーメンということですか?
全く想像つかないのですが、食べたことのある方ぜひ教えてくださいませ。

山ちゃんらーめん
市川市湊新田2-9-11
TEL:047-397-8406
11:30-14:00 / 17:00-21:30
定休日:水曜

gyotoku_ramen.jpg行徳のラーメン情報は左バナーをクリック!
かなり古い情報も多々ありますが、これから徐々に更新していく予定なので長い目で見守ってくださいまし。


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