※【再レポ】掲載済：2022年7月5日
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夏の終わり頃、突然「十割そば」と書かれたのぼりが目に飛び込みました。
ニ八そばはよく聞くけど、十割そばとはどんなのだろう？
開店当初から気になってしかたなかったので、のぼりを掲げているそば処はなしろさんで確かめてきました。
各テーブルには十割そばについて書かれた紙が置かれていました。
そこにはそば粉の成分であるルチンの効用や（脳出血・高血圧症の予防）、そばが成人病予防・美容・長寿に効果がある低カロリー食品だということが記載されていました。
しかしつなぎ粉を混ぜた一般的なそばは、その成分が充分に生かされないうえに、高カロリーとなってしまうそうです。
確かに、つなぎには小麦粉が多く使われているからね。
そうはいってもつなぎを使わない十割そばは、茹でたときに切れやすいとか、ボソボソしてるとか…｡
しかしそんな心配は不要です。むしろ喉越しツルッ。どんどん箸が進みます。
単品ものは、あえてカレー南ばんで挑戦してみました。
やはりツルツルしてます。
カレーの汁は結構辛いです。でもダシが効いてます。
次は鴨南ばんいってみよう。
単品のお蕎麦はもちろんですが（うどんもあります）、ランチタイムには定食もあります。
まずはお蕎麦と丼物の定食。
写真に入れ損ねましたが、定食ものにも小さいお蕎麦がつきます。
定食の種類は日によって異なります。
この日はから揚げ定食とホッケ焼き定食でした。
店内はカウンター席とテーブル席。そんなに広くはありませんが、最大20名までの宴会も可能だそうです。
シンプルで落ち着いたたたずまいが、こだわりの蕎麦屋といった印象を受けます。
また酒瓶がずらりと並んでいます。夜は蕎麦をつまみに一杯というのもよさそうですね。
そば処 はなしろ ※2022年7月現在の営業時間･定休日です。
市川市行徳駅前3-7-15 1F
TEL：047-396-8746
月･火･金･土 11：30-14：00 / 18：00-21：00(夜は予約優先)
日･祝 11：30-15：00(連休中日は夜も営業･最終日は昼営業のみ)
水･木曜休
