串カツ田中｢もったいない野菜セット｣で美味しく生産者応援【新型コロナウイルス対策】 │ 浦安・行徳・妙典【東京湾岸千葉情報】

新型コロナウイルスによる一斉休校から早2ヶ月。
緊急事態宣言も発動され、生活上のあらゆる面で影響が及ぶようになりました。

外出自粛がもたらす影響は交通機関や観光･レジャー産業、飲食業といった表面化している形だけでなく、目につきにくい場面でも甚大です。
長期間におよぶ学校給食休止や飲食店営業自粛により生じた余剰食材もそのひとつ。
使用されず破棄せざるを得ない野菜を減らすべく、串カツ田中が外食卸のフードサプライ社とコラボして、｢もったいない野菜セット｣を一部店舗で販売する運びとなりました(プレスリリース)。
対象店舗は限られており、近隣では浦安店や本八幡店で行われています(4月末現在)。

微力ながらもフードロス防止の手助けになれればと、串カツ田中浦安店まで自転車走らせてきました。

■コスパ良好！生産者応援にもなってWin-Winな｢もったいない野菜セット｣

お昼どきの串カツ田中浦安店。
この日は昼間から営業。店頭になにかがずらりと並んでますね。

ありました！もったいない野菜セット。
既に袋詰めされた状態で陳列されています。
その横には野菜の見本。13種類というからなかなかのボリュームですね。

お隣には揚げ物や弁当のテイクアウトコーナー。
コロナにカツ(勝つ)セットなるものもあります。

自転車(ママチャリ)の後ろカゴいっぱいになるほどたくさんの分量。
帰宅して早速中身を確認してみました。

内容は仕入れ状況により変更されるそうですが、今回は葉物と根菜、それにグレープフルーツと、使い勝手のよいものがバランスよくまとめられていますね。
カレーとサラダにスープと、これだけで一食分以上は余裕で作れそう。
我が家の場合これだけあれば数日間は野菜買わなくて大丈夫です。