鳥造 行徳店は行徳駅とバイパスの間、英弘が入っている2階建てビルの1Fにある鶏料理店。
看板には焼鳥専門店とありますが、いわゆる焼鳥屋のイメージで入店すると注文の際に戸惑うかも。
店頭の床についた鳥の足跡に誘導されてしまいそう、いや、されてしまう(笑)。
チェーン店なんですが、そう感じさせない雰囲気を持っているような。
店頭でおもてなしに勤しむバリィさんのせいなのか、それとも店内でさりげなく馴染んでいるキイロイトリのせいなのか。
日記みたいな内容の黒板と(詳細はFacebookページにて)、感じのいい接客も一因なのではないかと。
おつまみは二者択一のうち龍蝦片(えびせん)を選択。
食べたら止まらずこれだけでお腹いっぱいになりそうな危険物なのに、おかわり可という誘惑たるや。
大根サラダと焼鳥(こころ串のタレ)と親鶏特製月見つくね(タレ)。
胸肉ともも肉の赤鶏刺身2点盛り。
これだけでも品揃え豊富そうな鶏料理店だと想像できるかと思います。
とろとろ半熟な煮玉子と焼鳥(もも串の塩)。
串刺しの焼鳥はもも･かわ･こころの3種のみ。あくまでも串に刺さない焼鳥店なので。
ぼんじりの唐揚げ。
このサイズ感といい揚げたてカリコリな食感といい、おつまみにぴったりな一品。ハマるよ！
せせり身の炭火焼きを、スタッフの方お薦めの塩で。
ぷりぷりのせせりがこれまたお酒のおつまみにぴったり。これもハマるよ！
ここでお酒のことにも触れないと。
鶏料理店だけあって焼酎の品揃えにこだわりがみられます。
オーナーが焼酎アドバイザーなので、料理に合うお薦めの銘柄聞けるかも。
日本酒も獺祭など6-7種類。
焼酎にお好みのシロップを選んで混ぜる｢自分で作る酎ハイ｣なる家呑み感あふれるドリンクも。
…節酒中の時期でほとんど呑めなかったのが悔やまれます。
しかしノンアルコールの柚子ウーロン茶がおかわりするほど気に入って。
呑まないなりの楽しみ方もあるのだと思いました。
帰り際に渡された可愛いキイロイトリ。
夏だから手作りのシャーベット。
さりげないおもてなしが嬉しいですね。
時々イベントも開催されているようなので、ぐるなびやfacebookページをチェックされるとよいかと思います。
鳥造 行徳店
市川市行徳駅前2-18-3
TEL：047-306-7900
17：00-翌1：00(月-土) / 17：00-23：30(日･祝)
不定休
