※2024年3月21日一部加筆
行徳らしくないcoolなセレクトショップMind TOKYO BAYが新業態として2021年9月にオープンしたコンセプトカフェMind Cafe&Green。
観葉植物遣いが絶妙なカッコいいお店で手作りハンバーガーとビールが味わえる、今までの行徳にはなかったタイプのカフェです。
■行徳でひときわ目立つスタイリッシュな2店
行徳駅前通りを海寄り方向に歩くこと5分強、マンション1Fに突如洗練された店構えの2軒が並ぶ一画が現れます。
メンズウェアのセレクトショップMind TOKYO BAYとお隣のカフェMind Cafe&Green。
行徳らしからぬたたずまいがゆえひと目で判別できるかと。
観葉植物や多肉植物が並ぶ店頭にはテラス席も用意。
ワンちゃん連れでも食事できる貴重なスペースです。
小売りされているサボテンや多肉植物の苗は、マンションのベランダでも育てやすい小ぶりなもの。
冬場は品薄気味のため、コンディション良好な春先の多肉植物シーズンに期待しましょう。
※2022年シーズンより多肉植物の取り扱いは中止された模様です。
多肉植物は室内で育てるとすぐ伸び切ってしまう(徒長)ので、店舗販売は意外と手間かかるのだろう…と、多肉植物育ててる立場としてつい推測してしまう。
隣のMind TOKYO BAYと共通した世界観をもつナチュラルかつシャープなインテリアの店内。
セレクトショップが運営するカフェとあってとても洗練されています。
■肉感満喫！本格派ハンバーガーとクラフトビール
とある日のランチタイムにチーズバーガーをイートイン。
トッピングのオプションは今回なしで。
ジンジャエールをおともにいただきます。
オーダーを受けてから焼くハンバーグを、浦安市MEINA BAKARY製のバンズに挟んでサンドする本格的なハンバーガーに舌鼓。
つやつや光るもちもちバンズで粗挽き100％牛肉の存在感を受け止めて。
チーズやレタスもたっぷりで満足です。
ファーストフードのハンバーガーで育った身としては、肉々しいジューシーなハンバーガーは斬新かつ贅沢な気持ちになりがちですが、ハンバーグランチのライスがパンになったと考えれば腑に落ちますね。
ナイフとフォークでいただくのも一案ですが、がぶっといきたい場合は備え付けの包み紙に挟めば手を汚さず安心。
(※2024年3月21日追記)
アルゼンチンでのBBQに使われるチミチュリソースがたっぷり入ったコーノスールバーガー。
パセリやセロリ、パクチーといった香味野菜と玉ねぎをスパイスで味付けした、独特の香りと酸味のきいたソースでさっぱりと。
ファーストフードにはない変わり種のハンバーガー発掘楽しい！
ランチタイムのアルコールなら徳島県上勝町のカミカツビール。
徳島県の山中にある上勝町産の食材とリデュース･リユース･リサイクルの3Rが融合された、サステイナビリティが問われる時代にマッチしたクラフトビールです。
(※2024年3月21日追記)
オープン当初取扱のカミカツビールのみならず、全国各地のクラフトビールが飲めるようになりました。
2023年秋には開店2周年記念のオリジナルビール発売も。
■夜はお酒やおつまみ、時にはイベントも
今回イートインで食したハンバーガーはテイクアウトも可能。
注文後の調理となるため、来店後すぐ受け取りたい場合は事前予約(開店前推奨とのこと)するのがよさそうです。
ディナータイムはクラフトビール以外のお酒やタコスなどのおつまみも提供され、時にはDJを招いたラウンジスタイル営業やミュージシャン演奏のイベントが開催されることも。
飲食店にとっては受難のご時世ではありますが、新たなチャレンジも続々登場し、ますます目が離せない行徳カフェ事情。
個性的な美味しいお店が増えるの大歓迎です！
Mind Cafe&Green
市川市行徳駅前4-1-16 マンションニュー行徳第1 107
TEL：070-8903-6664
11:30-20:00 (L.O.19:30) ※2024年3月現在
金･土 11:30-21:00 (L.O.20:00)
水曜･第3木曜休(その他臨時休業あり)
※臨時休業等の確認はお店のInstagramにて
