ラーメン屋に限った話ではありませんが、飲食店の入れ替わりが激しいこの頃。
そんな中でも長年頑張っているお店もたくさんあります。
本日は湊新田の山ちゃんらーめんをご紹介。
駅前公園近く、スーパーTESCO(2017年現在:アコレ湊新田店)のそばにある山ちゃんらーめん。
店内には雑誌が置かれ、TVからはお昼の番組が流れています。
近所の常連さんと思われる人が立ち寄るような雰囲気。
ラーメン以外にもご飯ものや焼きそばもある食事処です。
そんな地元密着型のこのお店には、とんでもないラーメンがあったりするのです。
それは辛味噌の鬼がらしラーメン。
辛さにより小鬼・中鬼・大鬼といったふうに名前が変わります。
初回は中鬼に挑戦してみます(by相方氏)。
鷹の爪の激辛ラーメンを思い出させるような真っ赤なスープ。
その上にふわふわと浮かぶ溶き卵とニラ。
ちぢれ細麺は完全に埋もれて見えず。
見るからに辛そうなんですが大丈夫でしょうか？
あぁやっぱり激辛だ…豆板醤のパワー最強です。
ふんわりした卵が美味しそうに見えるのですが、そんなの味わう余裕もないようで。
すっかり舌をやられてしまった相方ですが、後日懲りずに小鬼を注文。
こちらも見た目は赤×黄のコラボですが、さてどうだか｡
相方氏談：辛いけどこれなら大丈夫 、だそうです。
卵との絡みを味わえる余裕もありそう。
相方のように辛さの耐性ができていない方は、小鬼あたりをお試しあれ。
反対に激辛上等！な方はぜひ大鬼で
(感想聞かせてください)。
もちろん普通のラーメンもあります。
むしろラーメン専門店ではないためメニュー豊富です。
ネギがたっぷり入ったラーメン。
そして塩ラーメン。
ネギのほうは適度にあっさりしていて、野菜の旨みとの絡みもいい感じでした。
日替わりランチは3種類。
この日のAランチ(日替わり定食)はオムライスとサラダでした。
しっかりと火の通った薄い衣をまとった、昔ながらのオムレツです。
オムライスとして単品もあります。
ところで気になるメニューを見つけたのですが。
「日替わり満腹らーめんランチ」というものですが、「麺は大盛り 下にはご飯入り」とは何ですか？
まさかご飯の上にラーメンということですか？
全く想像つかないのですが、食べたことのある方ぜひ教えてくださいませ。
山ちゃんらーめん ※2024年4月現在
市川市湊新田2-9-11
TEL：047-397-8406
11：15-14：00 / 17：00-21：00
水曜休
