ブレッドブラザーズ

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2008年10月11日

ブレッドブラザーズ

ブレッド・ブラザーズ葛西の有名パン店「手づくりパンの加藤仁と阿部守正のお店」をご存知でしょうか?
私は行ったことないのですが、確か南行徳のスーパーで入荷していたような記憶があります。
その姉妹店が浦安にもあるのです。
それがこちらのブレッドブラザーズ

場所はバイパスを挟んだ魚市場の向かい側。
鮮やかなオレンジ色と幾何学柄の看板が目印です。


こちらのお店の名物は、極限まで水分を増やした「奇跡の食パン」。
そそられるネーミングですねえ。
早速自分も釣られてみました。
耳のまわりは噛みごたえがあり、中央はふんわり柔らか。
今までにない味わいの食パンです。
ブレッド・ブラザーズ@浦安
・奇跡の食パン ・チョココルネ(右のお皿)
・クロックムッシュ(左のお皿の揚げパン)

もちろん美味しいのは食パンだけではなくいろいろと。
菓子パンやサンドウィッチの品揃えも充実しています。

私のおすすめは、奇跡の食パンを使用したクロックムッシュ。
見た目に反して油っぽさはなく、柔らかい食パンと絡まったチーズのコラボレーションが絶妙です。
お店のイチオシは、甘すぎないのがウリというチョココルネ。
甘さのなかにビターな風味が顔を出し、大人の味わいです。

店内にはわずかですがイートインスペースもあります。
お約束のコーヒー無料つき。
パンの種類が全て揃うお昼時がおすすめとのことです。



ブレッドブラザーズ
千葉県浦安市当代島2-1-27-1F
TEL:047-316-1188
8:30-20:00
木曜日定休


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コメント(2)

ご紹介されていた五ヶ町の大祭の撮影してきました〜
午前3時から始まるんですね〜!
とても厳かな儀式でした。

ブログ拝見しました。
3時に行かれたんですねー。
イザワさんの迫力ある写真を見たら、私もがんばって行けばよかったかな・・・。
次回は早起き?します。