洋食 yabu kara bou(やぶからぼう)|妙典のハンバーグが美味しい洋食屋さん

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2019年9月 8日

洋食 yabu kara bou(やぶからぼう)|妙典のハンバーグが美味しい洋食屋さん

かしこまらなさ過ぎずカジュアルな雰囲気の洋食 yabu kara bou(やぶからぼう)。
妙典駅からイオン方面に歩いて5分ほどの東西線高架沿いにあります。
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ランチタイムはカスタマイズできるotomoプレートが楽しい

とある夏の週末ランチタイム。
11時30分の開店少し前に到着したら、もう並んでいる人がいて驚きました。
開店と同時に入店したのですが、その後続々とお客さんが入ってきます。

店内はテーブル席とカウンター席合わせて20席ほど。
通路を広めにとった余裕のあるレイアウトで落ち着きます。
シンプルなインテリアのところどころに飾られた小物たちがとても可愛らしく。

看板商品のハンバーグは、ちょっとユニークなランチセットで提供されます。
「スープ + ハンバーグ + ライス or パン + 選べるotomo1品」という構成のotomoプレート。
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・付け合わせが サラダ or マッシュポテトと野菜
・ハンバーグは3種類から(デミグラスソース・おろしポン酢・チーズ)
 ハーフサイズや牛肉100%のレアハンバーグへの変更も可能
・ライス or パン
とまあここまでは一般的なハンバーグ定食の選択肢ですが、もうひとつ
・otomo(お供に選べる一品)
この内容が臨機応変すぎるのです。
半熟卵やピクルスといった軽めのものから、エビフライ1本や生姜焼き1枚といったボリュームのあるちょい足しおかずまで、10種類以上の中からひとつ選んでカスタマイズできるのが斬新。
ハンバーグのオプションやotomoの内容によって価格が異なります。

さて前置きが長くなりましたが、今回組み合わせたのは「おろしポン酢ハンバーグ+マッシュポテトと野菜+otomoのナポリタン」。
いまどきの洋食屋さんメニューなワンプレートになりました。
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丸くこぢんまりとしたハンバーグは牛肉がぎっしり凝縮された洋食屋さんの味。
ボリュームが欲しい方はotomoを揚げ物にするのがおすすめ。

otomoプレートではありませんが、ハンバーグ以外のランチセットもあります。
こちらはグリルチキンのオムライス。
チキンライスではなく、グリルした鶏肉が添えられています。
バターライスにはトマトパサータという裏ごしたトマトペーストが使われていてほどよい酸味。こくのあるデミグラスソースとの対比が楽しめます。
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どちらもオプションでドリンクやデザートもつけられますのでお好みでどうぞ。
日替わりランチやお子様プレートもあります。

ディナータイムはお酒と楽しむ洋食

ディナータイムはアラカルトまたは火・水・木限定のお夕飯セット。
おひとり様ならおつまみ系かお夕飯セット、グループならハンバーグなどのメインを注文してシェアするのもいいですね。
本日のおすすめメニューにも注目。

お酒は洋食屋とは思えないほど種類があり、オーナーシェフ厳選のボトルワインやカクテルの品揃えも豊か。
とくにこのあたりでは珍しいクラフトビールを扱っているのがポイント。
クラフトビールはメニューの中から日替わりで4種類用意。
本日のビールはメニューに◯がついたものをチェック。
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おひとり様なので軽くつまんで呑むことにして、ハーフサイズのきのこサラダとクラフトビールで最初の1杯。
綺麗なルビー色したクラフトビール、スプリングバレーブルワリーのジャズストロベリーで爽やかに甘く。
うわ、きのこサラダ美味い。
炒め過ぎず生っぽさもないきのこの炒め具合が絶妙。
やさしい味付けなのもいいですね。
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チーズオムレツは柔らかくてぷるぷるしているのがたまらんです。
とろとろ半熟に仕上げられた卵がチーズと絡まって、オムレツ好きには至福の味わい。
ケチャップはお好みセルフで。謎の女子力発揮しハート描いちゃいました。
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女性ひとりでもくつろいで食事できるお店です。
居酒屋以外の場所でお酒をたしなみたいときにもいいですね。

洋食 yabu kara bou(やぶからぼう)
市川市妙典3-22-11 ネオパサージュ 1F
TEL:047-359-3311
11:30-14:30(L.O) / 18:00-22:00(L.O)
金・土限定 アルコールタイム 22:00-01:00(L.O)
月曜・第3火曜休(祝日の場合は翌日休)


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