まだ開店して３ヶ月ほどしか経ってない新しいラーメン店。
店名から連想されるように、北の大地で修行されたご主人が作るのは北海道ラーメン。

北海道ラーメンの特徴なのでしょうか。
まるでスープに呼応するかのような、太くちぢれた麺が存在感をアピールしています。
炒めた野菜とのバランスもいい感じです。

今回頼んだのはオロチョン（写真左）と味噌（写真右）。

オロチョンはいかにも辛そうな色のスープですが、食べてみたら劇辛というほどではないです（辛いけど）。

チャーシューの形が種類によって違うんですね。
とろーっとしたチャーシューの脂がスープに溶け出してるのがいいんです。

あえてトッピングは頼まなかったのですが、玉子とかいろいろあって楽しそう。
ランチタイムは麦飯が無料サービスとなります。
餃子も昼間から注文できるといいんだけど。

神居（かむい）
〒272-0133千葉県市川市行徳駅前３-７-１２
TEL： 047-396-7949 　FAX： 047-396-7949
営業時間：11:30〜14:30/17:30〜23:00頃(スープがなくなるまで)
定休日：火曜

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ラーメン激戦区、行徳バイパス沿いにある味噌ラーメン専門店。
味噌一筋でやっていくという姿勢が潔くもあります。
そのせいか、平日の昼間に訪れてもなかなかの盛況ぶり。

ラーメンはもちろん味噌だけ。
だけど３種類の味噌から選べるのがさすがのこだわり。
信州味噌（中辛）・北海道味噌（辛口）・九州麦味噌（甘口）と、辛さによって産地も変えてるんですね。
しかも味噌ごとに数種類ずつあるのが嬉しい。
全ての味噌に対応しているのもあれば、その味噌独特のラーメンもありました。

この日頼んだのは信州味噌の担々麺（写真手前）と北海道味噌のねぎラーメン（写真奥）。
いやまあお味噌がこってり〜。
味噌のスープを堪能してほしいという店主のこだわりが感じられますね。
中太のちぢれ平打ち麺との相性もいいです。
ただ全般的に塩辛さは抑えてるかなと思いました。
したがってお子さんに食べさせても大丈夫ではないかと。
担々麺もピリ辛さを求めるなら、北海道味噌をオーダーしてちょうど良いぐらいの気がします（今回は中辛の味噌なんで、自分で調節してみました）。

北海道味噌にはジャガイモ、九州麦味噌にはさつま揚げ、そして信州味噌には山菜と、産地を主張するようなトッピングもユニークです。
チャーシューも味噌漬け、直火で炙るというのがいいですな。


麺場　田所商店
千葉県市川市関ケ島１５-１１
TEL：047-358-4226
営業時間：　11：00〜23：30　/　11：00〜21：50（日祝）
定休日：　なし

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ここ行徳エリアは、ラーメンの激戦区です。

行徳バイパスエリアには、それこそ無数のラーメン屋があり、中途半端な味では、舌の肥えた行徳住民を納得させることはできません。

無類のラーメン好きの管理人Ｋは、週に何度かラーメン屋を渡り歩くのですが、そんななかまた新たな隠れ名店を発見。

それが今回ご紹介する「杏樹亭」です。

ここのスープは、魚介系のスープがメインなのですが、このコクのあるスープが絶品！！！！！

また絶対食べたくなる味です。

お薦めは特製ラーメン（850円）

つけめんを頼んでいるお客さんも多かったので、今度はつけめんを食べてみたいと思います。

場所は行徳オリンピックの並びです。

「杏樹亭」
千葉県市川市塩焼３−１（塩焼郵便局の真向かいです）

営業日、営業時間は不明

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 今日のおすすめは浦安の京風あっさりらーめん　よってこや

１．注文に迷いそうな人は表の看板menuを参考にして店に入りましょう！
２．店内、意外と広いです。
　　入って右手にカウンター、左側と、右側の奥の方にテーブル席があります。
３．管理人Ｊが注文したのは「京都白とんこつ味らーめん」
　　京都らーめんなのに九州とんこつを注文してしまった自分が不思議。
　　とんこつだけど、そんなぎとぎと系ではなく、美味しかったです。写真、ラーメン奥に
　　写っている焼餃子の皮がもっちりしてるのにパリパリに焼かれていて、いけてました。
　　でも、せっかくなので、次回は必ず「あっさり梅塩らーめん」を注文しようと心に誓いました。

もちろんらーめんの他に、煮たまごのトッピングや、餃子等の一品料理もあります。

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 京風あっさりらーめん　よってこや
 住所：浦安市北栄1-1-4 チューナスカノウ1F
 交通：東西線浦安駅 徒歩5分。
 TEL：047-700-9955
 定休日 無休（念のため電話でご確認ください）
 平日 11:00 〜 26:00　土・日・祝 11:00 〜 26:00

 鉄焼こがしみそラーメン？　焦げてるの？そんなのマズいでしょ？

いえいえ、あつあつの鉄玉がラーメンの中に入ってます。美味です！
テーブルに置かれた器のラーメンの汁はグツグツと煮えたぎり、外の寒さをいっきに忘れてしまいます。
おまけにスープがいつまでも冷めません。
これは定番メニューではない、期間限定のマスター創作ラーメンだそうです。

 ↓　話しかけると意外と（？）優しいあるじ（中央）と、威勢のいいスタッフのみなさん
 ← おしげもなく見せてくれたレシピnote。（一般家庭では揃えられない。。。）スープのレシピの一部は、仙台味噌、新潟米こうじ味噌、桜えび、うに、かに味噌、はまぐり、かき・・・書ききれません。

如何です？
スープの出しに使われている素材を並べただけでも贅沢ではありませんか？

ぜひ自分の舌で確認してください！！絶対また来よう！と思えるらあめんでした
このこがしみそラーメンは、期間限定なので食べたいと思った方は今すぐ、えじそんへＧＯ！

 ◆東西線 行徳駅  らあめん創房　えじそん
 住所：〒272-0143　千葉県市川市相之川4-6-1　TEL：０４７−３５７−７１２０
 営業時間：平日　午前１１：３０〜午後２：３０　午後６：００〜午後１１：００
 日・祝・祭： 午前１１：３０〜売り切れゴメン  定休日：火曜
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浦安にあるラーメン屋さん「かっぱ」を紹介します。


おすすめは醤油ラーメン！
650円です。

ものすごく甘みのあるスープです。あえて言えば「まろやか系」でしょうか。


チャーシューがおいしいと評判のようです。
店の雰囲気もいい感じです。
ぜひ一度足を運んでみてください。

浦安　ラーメン屋 「かっぱ」
住所： 千葉県浦安市堀江6-11-25   ＴＥＬ：047-354-2233
定休日　無休
営業時間（平日）11:45〜15:00・19:00〜25:00　（日・祝）11:45〜15:00・18:00〜25:00

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年末年始のお休みはいかがでしたか？イベントに散在してしまい懐が寂しい方もいらっしゃるのではないでしょうか？
懐が若干寂しくてもお腹一杯！今回はなんとラーメン180円〜の「びっくりラーメン行徳店」です。

まずは値段にビックリ！そしてこんなに安いのにおいしいラーメンでまたビックリ！

定食だって、ラーメン、餃子、ライスでなんと500円！（普通の半額以下）ですよ。

セルフサービスではありません。ちゃんと持って来てくれます。食べ盛りのお子さんがいても家族4人1000円以内で済ませる事も出来ますね。お母さんも助かります。

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びっくりラーメン行徳店（自家製麺ラーメン一番行徳店）
千葉県市川市湊５-２　ムロハシマンション
TEL　047-396-1300
営業時間24時間

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昨晩、かねてから気になっていた行徳の中華料理店

『独一処餃子』に行きました。

目的は、ズバリ餃子です。

このお店、何と餃子の種類だけでも２０種類前後。

私たちは、水餃子と焼餃子を合計６皿平らげました。

お味の方は、厚い餃子の皮から肉汁が口から溢れるほど

のボリュームでした。

続きは、あなたが実際に足を運んでご賞味下さい。

独一処餃子　行徳店
住所：千葉県市川市湊新田1-15-1
TEL：047-357-2868
営業時間：11：30〜2：30、5：30〜11：00
定休日：無休　駐車場：あり

新浜通りから海側なので場所は悪いです。
でも毎日行列が出来ていて、21時には閉店してしまう人気店です。

それがラーメン「葫」（にんにく）地元で隠れた名店です。
スープが手がかかっているのが素人目でも解ります。

実は開店当初はとにかく場所が悪いから、ホントに近所の人しか来なかったのでしょうね。あまりの客の少なさに潰れそうだったのです。確かTV市川の取材で火が点いたようですが、口コミ効果ではないかと思います。

ええ、私も少なくても10人以上にには言ってますし、私自身もファンですので、月に1回は通っております。

なんでもおいしいですが、「塩」がいいでしょう。
ぜひトッピング「全部いり」を頼んでみて下さい。びっくりしますよ。

またチャーシューご飯がまたいいんですよ。

画像は「醤油」トッピング普通です。

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らあめん「葫」（にんにく）
千葉県市川市新浜１-３

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 餃子好きにはたまらない！　その名も 餃子王国

 セットＭＥＮＵはいろいろあるけれど、いちおしは「一押しセット」
 水餃子（２種類１０個）・焼き餃子（２種類６個）・スープ、ライス。
 ボリューム満点！満腹・満足まちがいないっ！

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  餃子王国
  住所：千葉県市川市南行徳３-３-１８　TEL：047-397-1512
  営業時間：昼12:00〜14:00、夜18:00〜22:00  定休日：水曜

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行徳地区ってラーメン激戦区なのです。特にバイパス通りって凄いじゃないですか・・・

そこからちょっと離れた新浜通りの近くには隠れた名店があるのです。

今回紹介するのはそんな名店の一つ「タンク」さんです。

ベーシックに醤油ラーメンです。和歌山ラーメンなのでお味は濃いですね。なのでご飯がすすみますので必ず頼みましょう。

場所は、行徳駅から海に向かい、新浜西友を越えて洗車場のところです。デイリーヤマザキの斜め向かいになります（駅から徒歩15分ほど）。

らーめんタンク　※移転後のデータです。
千葉県市川市日之出18-18
ＴＥＬ：047-359-2878
11：00-23：00頃(15：00-18：00は準備中）
不定休（月2-3回・月曜が多いが祝日の場合は翌日になることもあり）


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