この地に住み始めて、初めて「行徳海苔」という名を知りました。

現在の東京湾のイメージからは想像しにくいのですが、このあたりは江戸前を支える重要な漁場でした。
工業化の波により漁場が縮小されたものの、行徳の漁業はまだまだ健在です。

なかでも良質の海苔が採れることで知られています。
しかし生産量が極めて少なく、幻の海苔ともいわれる由縁ともなっています。

ちょうど今が海苔の旬。
新海苔は採れる期間が短く、出回るのは主に11月下旬から12月にかけて。
新物らしく礒の香りが豊かな美味しい海苔として、贈り物にも重宝される一品です。

気がつけば、いまだ買ったことのない行徳海苔。
地元の味を知るべく、初めて買ってみました。

今回購入したお店は、南行徳駅前の「かとう海苔店」さん。
まず驚かされるのが、海苔の種類の多さ。
新海苔に限っても、さまざまなランクがあるんですね。

お歳暮用（購入時にはまだお歳暮シーズンだったもので）にちょっと良いのを選択し、自宅用には一番安い新海苔（一帖￥300）を買いました。
それから新海苔とは関係なく、オリジナルの味付け海苔も。

帰宅して封を開けた途端、ただよう礒の香り。
つややかな光沢も食欲をそそります。
何の味付けしなくても美味しい。
きっと焼きたてのお餅に巻いたら美味しいんだろうなー。お正月が楽しみだなあ。

当たり前すぎて見落としがちだけど、海苔は日本人の食卓に欠かせない素材なんですよね。
量販店のお買い得品もいいけど、せっかく産地に住んでるのだから、もう少しこだわってもいいのかなとも思います。

またギフト用に包むことも可能なので、お年賀にいかがでしょう？


かとう海苔店
〒272-0138 千葉県市川市南行徳１-１６-２７
TEL： 047-396-1188 　FAX： 047-396-5670

＊行徳海苔については、行徳雑学館さんのレポートが詳しいです。ぜひご一読を。

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あっという間に2006年も終わってしまいますが、お正月の準備はお済みでしょうか？
私はいつも近所のスーパーなどで買い物済ませてしまうのですが、今回の正月準備はせっかくなので年の瀬の雰囲気を味わいたいと思い、浦安魚市場まで足を伸ばしてみました。

いつもクジラの壁画が気になっていた魚市場ですが、実際に訪れるのは初めて。 到着したのが11：00前だったので品切れが不安だったのですが、マグロやエビを筆頭にたいへん豊富な品揃えでした。 年末の土曜日ということもあって、とにかくものすごい人出！ 人ごみをすり抜けながら店内をすみずみ回って・・・どれにしようか迷っちゃいますね。

この時期ならではの物では、アンコウの肝でしょうか。 いろんなお店で見かけました。鍋にしたらおいしそー。 焼き蛤のお店が出店しているのがなんとも浦安らしいです。 隣のうなぎの蒲焼実演も香ばしく、どちらもそそられてしまいます。 厚焼玉子が売り切れだったのが悲しかった・・・（涙）。 やっぱりもうちょっと早い時間に行かないとだめなのかしら。

道を挟んだところに、商店街を発見（場外というべきか？）。 海苔屋さんや韓国食材店などがあり、お客さんが魚市場と行き交っていますした。 こちらでは魚市場ほどの混雑はないためゆったり買い物ができます。

年末は31日までの営業ですが、午後5時までやってるそうです。
準備がこれからという方もまだ間に合いますよー！
ただ早い時間に行ったほうが品数揃ってるのは言うまでもないです。

浦安魚市場
千葉県浦安市北栄１-１０-２０
TEL：047-351-4171

行徳、妙典の主婦に大人気の八百屋、岡田商店です。昔ながらの八百屋さんですが、人気の秘密は、季節の野菜、果物がいつでも激安でいつでもたくさんのお客さんでにぎわっています。

このほかにも食料品が何でもそろうので、八百屋さんというよりスーパーといった感じです。

ただ、駐車場が全くなく、路上駐車だらけなので、近所の方が大分迷惑している様子。くれぐれも交通ルールを守って楽しくお買い物をしてくださいね。

岡田商店

市川市塩焼３−１２（オリンピックのちかくです）

TEL　047-396-1107
営業時間　10:00頃〜20:00頃
定休日　　隔週水曜日

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