2007年02月11日

神居(かむい)|行徳

神居1まだ開店して3ヶ月ほどしか経ってない新しいラーメン店。
店名から連想されるように、北の大地で修行されたご主人が作るのは北海道ラーメン。

北海道ラーメンの特徴なのでしょうか。
まるでスープに呼応するかのような、太くちぢれた麺が存在感をアピールしています。
炒めた野菜とのバランスもいい感じです。

神居2神居3今回頼んだのはオロチョン(写真左)と味噌(写真右)。

オロチョンはいかにも辛そうな色のスープですが、食べてみたら劇辛というほどではないです(辛いけど)。

チャーシューの形が種類によって違うんですね。
とろーっとしたチャーシューの脂がスープに溶け出してるのがいいんです。

あえてトッピングは頼まなかったのですが、玉子とかいろいろあって楽しそう。
ランチタイムは麦飯が無料サービスとなります。
餃子も昼間から注文できるといいんだけど。

神居(かむい)
〒272-0133千葉県市川市行徳駅前3-7-12
TEL: 047-396-7949  FAX: 047-396-7949
営業時間:11:30〜14:30/17:30〜23:00頃(スープがなくなるまで)
定休日:火曜

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