2006年11月11日

ご当地シリーズ行徳編(1)・行徳ロールを食べつくす

旅行に行くと、そこの地名を冠した名産品などを見かけたりしますよね。
じゃあ地元の名産品は?と、ふと思ってしまったわけです。
そういうわけでこの街の名産品等を発掘していきたいと思います。
題して「ご当地シリーズ」。

まずは行徳編第1弾。
トップバッターを飾るのは、パティスリー ボンヌ・ヴィサージュさんの「行徳ロール」です。

行徳ロール

ショーケースに並んだ行徳ロールは6種類。
どれにしようか迷っちゃうけど、頑張って制覇するぞ
※注:食べた感想についてはあくまでも私の主観なので、個人差があることをご了承くださいませ。

小ぶりなサイズなので、一本あたりの分量は下の写真の厚さで6等分といったところでしょうか。

行徳ロール・和栗 最初に紹介するのは秋ならではの和栗味。
ここのお店の特徴でもある「あっさりとしたやさしい甘さ」が実感できる味です。
栗の粒も控えめで柔らかく、クリームに馴染んでいる感じがします。
なのでしっかりした栗の食感や風味を確かめたい方よりも、食後なんかにあっさりと頂きたい方にお薦めです。
行徳ロール・いちご お次はいちご味。
見た目もきれいなピンク色♪
苺の甘酸っぱさがよく出ていて、クリームに爽やかなアクセントが加わっていますね。
あっさりとした中に、苺の個性が感じられて美味しいです。
行徳ロール・カラメル 続いてカラメル味。
包みを開けたとたん甘い香りがただよってきますが、食べてみると上の2つ↑とはちょっと趣が違うような。
カラメルのコクとほんのりとした苦さが広がって、大人の味かも。
バニラビーンズの細かい粒がアクセントになってます。
行徳ロール・抹茶 4種類目は抹茶味。
上↑のカラメルとは対照的に、スポンジのほうに抹茶のかすかな苦味を効かせています。
クリームはあずきの粒がアクセント。
比較的あっさりしてるので、あんこが苦手な方にも良いかと。
行徳ロール・カマンベールチーズとベリーショコラ トリを飾るのはカマンベールチーズ味とショコラベリー味。2ついっぺんでごめんよー。

まずはカマンベール味のほうから。
クリームはカマンベールチーズの風味を引き立てるために甘くないのですが、ふわっとしたスポンジがやさしい甘さで包み込む感じ。うまく調和されています。

いよいよラストのショコラベリー味。
包みを開けると漂うチョコの香り♪いやぁスイーツらしくていいねえ。
それからクリームが甘酸っぱくてつぶつぶ、たまらんわぁ。ベリーとチョコの相性は抜群ですね!

全体的にここのお店らしく甘さ控えめのあっさり系ですね。
GYO−TOKUバーガー甘いのが大好きな方は、こちらの「GYO-TOKUバーガー」を試してみて!
行徳ロールをダッグワーズで挟んでるからこのネーミングなのねw

甘党の私でもかなり甘く感じられました。
というか、ダッグワーズに慣れてないだけなのかも。


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ところでパティスリー ボンヌ・ヴィサージュさんでは、
11/11(土).11/12(日)の2日間OPEN2周年記念感謝フェア
を開催するそうです。

目玉はボンヌシュー¥100(500個限定・お一人様20個まで)と、2日間限定の2周年記念ケーキ販売。
¥1,000以上お買い上げの方には焼き菓子詰め合わせのプレゼントがあります。
さあ、今年も行列だっ!! :
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パティスリー ボンヌ・ヴィサージュ
千葉県市川市行徳駅前4-1-6  1F
TEL/FAX:047-398-7765
営業時間:10:00〜20:00
定休日:月曜日

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